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鹿心血可不是你想象的那么简单!

之前的文章提到过,鹿心血大于鹿茸血大于鹿血。它们虽然都是鹿身上的血,但是由于位置的不同,它们的功效也有所不同。虽说血液是全身流通,但是心脏毕竟是造血中心。所以鹿心血的效果,可不止你想象的那么简单!

 

一、鹿心血的好处有哪些?

1、补血造血

鹿心血中具有的铁元素,有参与人体造血功能,参与血蛋白及各种酶的合成,促进生长;铁还在血液中起运输氧和营养物质的作用;维持面色红润;预防小细胞性贫血、免疫功能下降和新陈代谢紊乱的作用。

2、延缓衰老

鹿心血中含有的超氧化物歧化酶(SOD)具有抗衰老、免疫调节、美容、增强肝肾功能等好处,可以用于调理关节炎、心脏造血不足等。

 

3、改善血液循环

鹿心血中的维生素E及其代谢产物生育酚,维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视眼发生和发展;生育酚有促进激素分泌,使男性朋友“小蝌蚪”活力和数量增加;提高女性朋友雌性激素浓度,提高生育能力,预防流产。

4、解毒

鹿心血可以解药毒,俗话说“是药三分毒”,尤其是经常吃药的慢性病人,体内多多少少都会堆积药毒。鹿心血可以清除代谢垃圾和毒素物质。尤其对血脂毒素、食品化学毒素、高胆固醇、药物毒素以及代谢残留、炎性物质进行分解代谢,排出体外。

5、增强记忆力

鹿心血中的维生素B12,可以促进红细胞的发育和成熟、增加叶酸的利用率、促进蛋白质的合成和生物代谢、增强记忆力、肌肤再生。

 

二、鹿心血怎么吃?

1、煲汤

鹿心血配合其他主食一起煲汤喝:比如说鹿心血排骨汤,可以有效的补铁补钙等。鹿心血鸡汤,可以滋阴养颜,调理内分泌等。

2、泡酒

鹿心血可以泡酒喝:这也是男人们比较喜欢的一种吃法。

3、泡水

这样喝血腥味较重,不太推荐。

 

三、鹿心血鉴别方法

1、看颜色

真鹿心血的颜色比较亮,假的鹿心血发乌不亮,鹿血也亮但是鹿心血掰开后断面也是乌黑发亮的黑漆,鹿血掰开后断面不亮,也就是俗称的膛血。

2、看血线

可以拿一碗凉水将鹿心血拿一小粒放在凉水里,鹿心血就会缓慢地化开,融解开时会发出如烟火如丝状的血线,而且随时间的延常几小时后就可完全融解开变成血水。假的鹿心血一般都是牛血,因为牛血不亮所以有些黑心的人就在牛血里加上胶,这样就会很亮,可是加了胶的牛血放在碗里有的不会沉,都是小片状,或根本就不融解,就是化不开,就不用说有血线啥的了。

3、看形状

好的鹿心血加工的厚的话多成小的三角块状,薄的话对着阳光下看会有红宝石一样的透光的色泽,假的鹿心血只是发黑,薄的话也没宝石一样的光泽,只是黑色,好的鹿心血用手抓过后会在手里沾有小的发亮的小血晶,假的鹿心血没有。

 

最后,建议大家直接买鹿心血回来自己泡酒,不要买泡好的,因为假的可能性非常大,不要贪便宜吃大亏。

 

 
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